Beroende på sort kan proteinhalten användas som indikator på hur mycket restkväve som kan förväntas efter skörd av höstvete. Det visar en sammanställning gjord av Ingemar Gruvaeus och Nelly Carlsson, Yara. Proteinhalt i brödsäd är en viktig kvalitetsparameter och något man som spannmålsodlare styr mot. Det gäller att inte halka under kvalitetsgränsen och därmed förlora ett par tusenlappar per hektar. Sena kompletteringsgivor har fördelen att både ge hög proteinhalt och en hög kväveeffektivitet. Men det förutsätter också att gödslingen ligger på rätt sida om kväveoptimum, annars riskerar man som odlare att få ett sämre utbyte av sina insatser och orsaka ett ökat kväveläckage. Läs mer i tidningen…