Cissi Klasson, Annelövsgrisen, ser liksom flera kollegor en pågående strukturomvandling i grisbranschen med färre och större grisbesättningar. Men branschen bör kanske tänka om för att upprätthålla nyrekrytering av grisföretagare. Det kan uppfattas som att det är få som satsar på grisproduktion nu, men ser vi omsättningsmässigt är det inte så.